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儿童弱视吃什么食物好?家长必须知晓!(内附食谱)
  • 2018-01-31
  • 1593


       儿童弱视吃什么食物好呢?家长必须给弱视儿童其充分的营养,其中最重要的也是家长最该注意的是防止小儿偏食和挑食,食品应多样化,荤素搭配,定时定量。

       据研究,人参、首乌、枸杞及动物脑等,确有助于人体大脑细胞发育、强壮神经、增强体质、促使心灵眼明等作用。钙、镁、磷、谷氨酸、复合维生素B及B12等,均为益智明目所不可少的物质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、乙酰胆碱,对促进大脑功能、智力发育,增强记忆,改善视觉大有益处。被誉为“智慧酸”的谷氨酸,是人体大脑需要的重要部分,能消除脑代谢中“氨”的毒害,在鲜奶、鲜肝、啤酒中含量较高,富含复合维生素B族成分,这些都是促进人脑智慧的食物。

                        

儿童弱视吃什么?

1、含钙食物:虾、海带、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黄等。

2、含维生素A的食物:猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。

3、含核黄素的食物:牛奶、干酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。

4、含铬的食物:糙米、玉米、红糖等,此外瘦肉、鱼、蛋类及萝卜、豆角中也有一定含量。

5、含维生素C、B的食物:鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯、肉类、动物肝、肾和乳类。

6、碱性食物:柑橘、苹果、海带及新鲜蔬菜等。

7、含咖啡因的食物:茶叶、咖啡和巧克力等。

8、含锌的食物:牡蛎、牛肉、牛肝、猪肉、蛋类、花生、核桃、土豆、黄瓜、胡萝卜、西红柿、苹果等。

弱视食谱

1、黑芝麻红枣粥

                                               

材料:大米,黑芝麻,红枣,白砂糖少许。

做法:1、先用炒锅将黑芝麻炒一遍,然后磨成芝麻粉。

2、洗净大米,加入红枣与清水一起煮成粥,在关火前加入磨好的芝麻粉与适量的白砂糖,搅拌均匀即可。

点评:黑芝麻红枣粥是食疗佳品,儿童常吃能为身体补充充足的维生素与钙,对改善与预防弱视有一定的帮助。

2、芝麻山药枸杞粥

                                        

材料:小米,芝麻,山药,枸杞,糖适量。

做法:1,将上述的主材料洗净,备用。

2、在锅中加入清水,倒入小米与芝麻煮成粥,最后加入山药与枸杞。考虑到儿童的口味特点,在此建议家长在粥里加入些许白糖或蜂蜜调味。

点评:芝麻山药枸杞粥具有十分好的滋补、明目功效,十分适合弱视儿童进食。

3、猪肝枸杞汤

                                             

材料:猪肝,枸杞,姜丝,盐。

做法:1、将枸杞浸泡洗净,备用;把猪肝洗净,切片。

2、在汤锅中加入适量的清水煮沸,再加入猪肝、枸杞与姜丝煮成汤,猪肝煮熟后即可加入少许的盐调味,熄火。

点评:枸杞与猪肝都有相当好的明目与补血功效,煮出来的汤鲜甜可口,相信你的孩子一定会喜欢。

4、枸杞蒸鸡

                               

材料:鸡肉,枸杞,水,盐。

做法:1、把鸡肉洗净,切块,枸杞也要洗净。

2、将处理好的鸡肉与枸杞置于炖盅或汤碗里,加水,隔水蒸炖,最后以少许盐调味。

点评:视力减退的儿童可食这道枸杞蒸鸡,它对改善弱视一定帮助,而且还能增强身体免疫力。

5、猪肝鸡蛋汤

                         

                                     

 

材料:猪肝,鸡蛋,水,盐。

做法:1、猪肝洗净,切成片状。

2、在锅中加入适量的清水,煮沸,加入猪肝煮熟,最后打入鸡蛋,在熄火前加入少许盐调味便可。

点评:猪肝鸡蛋汤对改善儿童弱视、夜盲等症状都有帮助,可常吃。

 


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